Zdravšie nátierky nielen na Silvestra
1. Pri príprave obľúbených nátierok nahraďte majonézu tvarohom alebo nízkotučným čerstvým syrom do 20 % tuku, napríklad: Gervais Light alebo Philadelphia Light.
2. Namiesto sendviča alebo rožkov skúste nátierky natierať na zdravší a ľahší podklad v podobe plátkov šalátovej uhorky, na toasty FIBROKI alebo z plátkov celozrnného chleba vykrájajte kolieska na jednohubky.
3. Na novoročný prípitok si doprajte pohárik kvalitného bieleho suchého vína alebo suchého sektu, obsahujú menej kalórií než napríklad tvrdý alkohol.
Vajíčková nátierka s avokádom
Surovina: 1 avokádo, 8 vajec natvrdo, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžica dijonskej horčice, 100 g ricotty, soľ, čierne korenie farebné, cherry paradajky, toasty FIBROKI alebo celozrnný chlieb
Príprava: V mise dôkladne roztlačte vidličkou avokádo, pridajte pokrájané vajíčka a zase vidličkou roztlačte. Potom primiešajte ricottu, horčicu, citrónovú šťavu, soľ a korenie podľa chuti. Nátierku namažte na toasty FIBROKI alebo z celozrnného chleba vykrájajte kolieska a tvorte jednohubky. Ozdobte cherry paradajkami.
Nátierka z červenej repy
Surovina: nízkotučný tvaroh, cesnak, červená cibuľa, uvarená cvikla, toasty DIETESSE.3, na ozdobu hroznové víno, cibuľa
Príprava: Cibuľu nastrúhajte najemno, cesnak prelisujte. Uvarenú alebo opečenú červenú repu nastrúhajte nahrubo. Zmiešajte cibuľu, cesnak, repu a nízkotučný tvaroh. Nátierku natierajte na toasty FIBROKI a ozdobte polovičkami hroznového vína a kolieskami cibule.
Pikantná tuniaková nátierka
Surovina: 200 g tuniaka vo vlastnej šťave - ideálne filety, 1 jarná cibuľka, 125 g syra Philadelphia Light alebo Gervais Light, štipka chilli, soľ, čierne korenie farebné, dijonská horčica, toasty FIBROKI alebo šalátová uhorka
Príprava: Jarnú cibuľku nakrájajte na kolieska. V mise zmiešajte tuniaka, nakrájanú jarnú cibuľku, syr Philadelphia light alebo Gervais Light a premiešajte. Dochuťte soľou, korením, chilli. Kto má rád pikantnejšiu, môže pridať aj dijónsku horčicu. Hotovú nátierku natierajte na toasty FIBROKI alebo na kolieska šalátovej uhorky. Ozdobte kolieskami cherry paradajok alebo olivou.